Zertifizierte Online-Ausbildung zum Ernährungsberater für Senioren

Mit zunehmendem Alter verändert sich der Körper und die Lebens- und Ernährungsgewohnheiten müssen entsprechend angepasst werden.
Der natürliche Alterungsprozess des Körpers kann durch eine kluge und nahrhafte Lebensmittelauswahl beeinflusst werden, die eine positive gesundheitsfördernde Wirkung hat.
In diesem Ausbildungsprogramm konzentrieren wir uns auf den älteren Körper und wie man ihn am besten ernährt. Wir konzentrieren uns auch auf spezielle Diäten, die Appetitlosigkeit, Mangelernährung und Schluckbeschwerden entgegenwirken. 

Mit zunehmendem Alter nimmt neben der Gesundheit der Geruchs- und Geschmackssinn ab. Wie können wir Seniorengesundheit mit Ernährungsberatung und -tipps gewährleisten?
Wie können wir also schmackhafte Rezepte kreieren, die den Gaumen erfreuen? Altersgerechte Menüs für den Einzelnen und für Seniorenheime.
Wir widmen auch ein Kapitel dem Umfeld der Mahlzeiten und wie wichtig es ist, Zeit und Raum zu schaffen, um das Essen zu einem positiven Erlebnis zu machen.
Wir gehen auf die Basisdiät, die SNR-Diät (die schwedischen Ernährungsempfehlungen), die A-Diät und die E-Diät sowie auf die Empfehlungen der schwedischen Lebensmittelbehörde ein.
Warum die schwedischen Ernährungsempfehlungen?
Schweden zeichnet sich durch eine gesündere ältere Bevölkerung aus
(im Gegensatz zu anderen westlichen EU-Ländern) und eine ausgewogene Ernährung der Senioren, welchen fast ausschließlich den nationalen Ernährungsempfehlungen folgen. 

Die Online-Ausbildung vermittelt grundlegende Kenntnisse über Ernährung und Physiologie, ein umfassendes Verständnis dafür, wie Ernährung und Körper zusammenwirken und wie die Ernährung das Risiko für verschiedene altersbedingte Krankheiten beeinflussen und verringern kann.
Das Programm basiert auf den Nordischen Ernährungsempfehlungen
„Nordic Nutrition Recommendations“ (NNR) und der wissenschaftlichen Grundlage für nationale Ernährungsempfehlungen.

Die Karriereleiter führt weit nach oben, für die Arbeit direkt mit Privatpersonen, im öffentlichen Sektor wie Gesundheitszentren, Pflegeheimen und häuslicher Pflege sowie in verschiedenen Ernährungsabteilungen. 

Das Ausbildungsprogramm umfasst etwa 14 Wochen Vollzeitstudium.